Máquina de gelo vira negócio dos sonhos em tempos de muito calor

Por Marcelo Baccarini (Pequenas Empresas & Grandes Negócios)


São Paulo, Vitória, Florianópolis foram algumas capitais que registraram temperaturas recordes nesse começo de ano. Levantamento do Instituto Brasileiro de Meteorologia mostra que a cidade do Rio de Janeiro teve o mês de janeiro mais quente dos últimos 97 anos. Tanto calor aqueceu o mercado de produção e venda de gelo.

As pessoas consomem gelo o ano inteiro e até três vezes mais no verão. Pensando nisso, o Pequenas Empresas & Grandes Negócios foi conhecer um equipamento que é um negócio em si: uma máquina de fazer gelo, toneladas por dia.

A fábrica começou a operar em 2008 e já vendeu mais de 500 máquinas de produzir gelo, a maioria para pequenos empreendedores. “O mercado de gelo tem aumentado em torno de 18% ao ano”, afirma o administrador da empresa, Vagner Betinarde.

Pelos cálculos da fábrica, a água representa 2% dos custos de um saco de gelo, enquanto a energia chega a 50%. Por isso, a fábrica investiu em tecnologia e esse custou caiu para 30%. “Nós desenvolvemos um equipamento onde um dos principais fatores para redução é a parte de resfriamento. Então, nosso resfriamento é muito mais rápido e assim nós produzimos muito mais em menos tempo”, explica Vagner.

Essa economia foi decisiva para Cleusa ganhar mercado. Ela começou a fabricar gelo em 2015, em Itupeva, no interior de São Paulo e investiu R$ 250 mil no negócio. Ela usou R$ 150 mil para comprar a máquina com capacidade para produzir até 2,5 toneladas de gelo por dia. Os outros R$ 100 mil foram gastos com a câmara fria, freezers, embaladora e na reforma do espaço.

Depois de dois meses, Cleusa viu que a produção era pouca para atender a demanda e comprou uma máquina maior. A empresária também percebeu que, além de preço, outra estratégia para se dar bem no ramo de fabricação de gelo é ter o produto sempre para pronta entrega. Na câmara fria, cabem mais de 70 toneladas de gelo.



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